어웨이크뉴스 오경하 기자 | 김포시보건소는 9일부터 3주간 매주 금요일 길훈1차 아파트 경로당에서 고혈압·당뇨병 영양관리를 위한 ‘건강밥상 차리기’ 프로그램을 운영한다.

‘건강밥상 차리기’는 고혈압·당뇨병 영양관리의 중요성을 인식해 영양사와 함께하는 조리실습을 통해 올바른 식습관을 갖고 영양관리 능력을 증진할 수 있도록 돕는 사업이다.

교육내용은 ▲고혈압·당뇨병 식사관리의 중요성 ▲식생활 속 나트륨과 지방 섭취 줄이기 ▲식품군 알아보기 ▲영양사와 함께하는 조리실습 등으로 구성돼 있다.

특히 매회 카레두부 볶음, 채소가득 월남쌈, 훈제오리 등 고혈압·당뇨환자에게 좋은 건강식단을 직접 요리하는 시간을 통해 참여 어르신 등 참가자들의 눈과 입을 즐겁게 하는 동시에 교육효과를 배가시킬 것으로 전망된다.

김영주 보건사업과장은 “건강밥상 차리기는 고혈압·당뇨병 영양관리의 이론뿐 아니라 조리 실습으로 실생활에 바로 적용할 수 있는 효과적인 교육”이라며 “앞으로도 심뇌혈관질환 예방에 도움이 되는 다양한 프로그램으로 올바른 정보를 제공하겠다”고 말했다.