블루스트리트, 미쉐린가이드 빕구르망에 등재된 쌀국수 전문점, ‘정면’ 부추고기 쌀국수 출시

-정면(뜻 ‘정(情)'과 국수 '면(麵)‘)은 시그니엘 호텔 출신 정동재 셰프가 요리사의 뜻을 담아낸 국수라는 의미

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